30 мая отмечают День окрошки. Кому пришло в голову организовать такой праздник – неизвестно.  В этот праздник, как нетрудно догадаться, принято готовить и есть окрошку — традиционный русский летний холодный суп на основе кваса или кефира с добавлением мяса, различных овощей и зелени. Его название происходит от слова «крошить». Сегодня участники кружка «Домашняя кухня» узнали об истории появления холодного супа, затем принялись к ее приготовлению и конечно от всей души накормили всех домочадцев вкуснейшей окрошкой. Наши подопечные благодарили их за летний супчик, ведь это русское блюдо, которое все любят!