7 июля мы с проживающими на кружке «Наша кухня», пекли блины скородумки.
Скородумка же, согласно словарю В.И.Даля — скороспелое, вдруг, наскоро задуманное и сделанное, то есть блины-скородумки — это блины быстрого приготовления.