5 июня 2026 года в Истошинском доме социального обслуживания прошел кружок «Кулинарные хитрости». Сегодня выбором проживающих стала «Окрошка». Сначала участники вспомнили историю блюда, его традиционные рецепты и варианты подачи в разных регионах России. Затем каждому досталась своя задача: кто-то чистил и резал отварной картофель и яйца, кто-то — варёную колбасу и свежие огурцы, кто-то — редис и зелень.
Благодаря совместным усилиям получилась невероятно вкусная окрошка, которую все с удовольствием продегустировали.
«Окрошка на квасе с холодными овощами» — это вкусное и полезное блюдо, которое хорошо утоляет жажду. В жаркий летний день она стала отличным выбором.